Home / Profile / Works / Shop information / Cakes / recruite / News
-

2019年02月24日

3月のお休み

4日(月)・5日(火)・11日(月)
18日(月)・19日(火)・25日(月)・26日(火)
とさせて頂きます。
posted by アテスウェイ at 17:45| お知らせ

2019年02月01日

2019'バレンタインショコラ

《Chocolat noir》
1 Sakura66% サクラ 桜の葉とカカオ66%のガナッシュ
2 Croquant caramel クロカンキャラメル キャラメルヴァニーユとプラリネアマンド
3 Poire ポワール 洋梨のパートダマンドと洋梨のガナッシュ
4 Praliné pignon プラリネピニョン キャラメルショコラブランと松の実のプラリネ
5 Sake Japonais サケジャポネ 無農薬の自然米純米吟醸酒のガナッシュ
6 Fruits de la passion フリュイドゥラパッション パッションフルーツで発酵させたカカオのガナッシュとパートドフリュイパッション
7 たまり醤油 和歌山県産たまり醤油のガナッシュ
8 Truffé blanche トリュフブランシュ イタリア産白トリュフオイルとゲランド塩のガナッシュ
9 Cassis カシス カシスのパートドフリュイとカシスのガナッシュ
10 Brasilia ブラジリア イタリアンローストしたコーヒー豆とオレンジのガナッシュ
11 Praliné sésame noir プラリネセザムノワール キャラメルショコラオレと黒ゴマのプラリネ
12 Cacahouète カカウェット ピーナッツのプラリネとキャラメル
13 Fleur le blue フルールブルー アールグレイとオレンジのガナッシュ
14 味噌 新潟産の味噌のガナッシュ
15 Thé vert テ ヴェール 京都宇治の抹茶のガナッシュとプラリネアマンド
16 Intenseアンタンス 64%カカオのガナッシュ
17 Pistacheピスターシュベトナム産シナモンカシアとピスタチオのガナッシュ
18 Chocolat orangeショコラオランジュ64%カカオのガナッシュとオレンジバルサミコのパートドフリュイ
19 Lavandeラヴァンドゥラベンダーのガナッシュ、ミュールのパートドフリュイ
20 Praliné bananeプラリネバナーヌバナナのガナッシュとプラリネアマンド
21 Manukaマヌカニュージーランド産マヌカハニーのガナッシュ
22 Praliné citronプラリネシトロンレモン風味のプラリネノワゼット
23 Forêt noireフォレノワール72%ガナッシュ、ジュレグリオット、キルシュのガナッシュ
24 Pomme cannelleポンムカネル青リンゴとシナモンカシアのガナッシュ


《Moule》
1 Framboises フランボワーズ フランボワーズのジュレとフランボワーズのガナッシュ
2 Citron vert シトロンヴェール ライムのジュレとライムのガナッシュ
3 Marron マロン フランス産マロンとラム酒のガナッシュ
4 Abricot coco アブリコココ アプリコットのパートドフリュイとココナッツのプラリネ
5 Caramel orangeキャラメルオランジュオレンジ風味のキャラメル
6 Caramel figueキャラメルフィググリオットチェリーと無花果のキャラメル

《Chocolat au lait》
1 Café sésame カフェセザム 白ゴマのプラリネとカフェのガナッシュ
2 Fumé フューメ 桜のチップで燻製したガナッシュ
3 Praliné Amande プラリネアマンド シシリー産プラリネアマンド
4 Coco praliné ココプラリネ ライム風味ココナッツのプラリネ
5 Croustillant vanille クルスティヤンヴァニーユ マダガスカルヴァニラのガナッシュとプラリネクルスティヤン
6 Praliné Yuzu プラリネユズ ユズのガナッシュとプラリネアマンド
7 Pamplemousse yaourt パンプルムースヨウルト グレープフルーツのジュレとヨーグルトのガナッシュ

全て価格は280円(税込)となります。
その他にも数種ご用意しております。
posted by アテスウェイ at 22:01| 新商品

2019年01月25日

2月のお休み

4日(月)・5日(火)・12日(火)
18日(月)・19日(火)・25日(月)・26日(火)
とさせて頂きます。
11日()建国記念の日は営業致します。
posted by アテスウェイ at 17:38| お知らせ

2019年01月13日

内海会味覚コンクール

昨年11月に行われた
内海杯味覚コンクールで竹内理恵さんが準優勝を
受賞しました。
おめでとうぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)
内海杯竹内.jpg
posted by アテスウェイ at 17:43| お知らせ

2019年01月05日

ガレットデロワの販売について


明日6日(日)からガレットデロワを販売させて頂きます。
(6日はプレーンのみの販売)
8日(火)より
Chocolat(ショコラ)
Praliné Yuzu(プラリネユズ)
Marron Noisettes(マロンノワゼット)の計4種類の販売です。
2019.jpg
皆様のご来店お待ちしております。
posted by アテスウェイ at 16:29| お知らせ

2018年12月28日

1月のお休み

1日(火)〜4日(金)
7日(月)・15日(火)・16日(水)
21日(月)・22日(火)・28日(月)
とさせて頂きます。
posted by アテスウェイ at 18:02| お知らせ

2018年12月19日

2018’クリスマスケーキのご予約について

2018’クリスマスケーキのご予約は全て終了致しました。

御予約されたお客様、ありがとうございます。
スタッフ一同お待ちしております。

当日販売のクリスマスケーキにつきましてはガトーフレーズ5号などを
準備させて頂く予定ですが売り切れる可能性がございます。
ご注意下さい。
又、小菓子などはご用意しておりません。

尚、20日(木)〜25日(火)は大変混雑致しますので
お車での御来店はお控え下さい。
皆様の御協力、宜しくお願い致します。
posted by アテスウェイ at 19:31| お知らせ

2018年11月25日

12月のお休み

3日(月)・10日(月)・11日(火)
17日(月)・18日(火)・26日(水)・31日(月)
とさせて頂きます。
posted by アテスウェイ at 22:02| お知らせ

2018年11月22日

2018'クリスマスケーキのご予約状況

12月8日(土)現在のクリスマスケーキの御予約状況をお知らせします。
商品のお受け渡し 
24日 11:00〜17:00 受付終了
23日 11:00〜15:00 受付終了
22日 11:00 受付終了
タルトマロンミルティーユ 売り切れのため受付終了
ビュッシュマカロンショコラ 売り切れのため受付終了
ビュッシュフリュイピスターシュ 売り切れのため受付終了


予定数に達し次第、御予約の方は終了とさせて頂きますので
御注意下さい。
宜しくお願い致します。
posted by アテスウェイ at 21:16| 新商品

2018年11月15日

2018'クリスマスケーキご予約についてのお願い

今年もクリスマスケーキの販売を開始します。
店頭にパンフレットをご用意しておりますので、ご来店下さい。

ご予約受付期間は11/17(土)〜となり販売予定数に達し次第終了とさせて頂きます。
(ご予約状況は今後ホームページ及び店頭で随時更新致します。)
尚、ご予約は店頭でお支払いされたお客様のみとさせて頂きます。
お電話、Faxでのご予約は出来ませんのでご注意下さい。
★キャンセル及び受取日の変更は承れません。ご了承下さい。

お引渡し期間は12/20(木)〜12/25(火)です。
★この際、ご予約時にお渡しさせて頂きます引換証を必ずご持参下さいますようお願い致します。

尚、20日(木)〜25日(火)の6日間はクリスマスケーキのみの販売となります。
この期間は混雑が予想されますのでお車でのご来店はお控え下さい。

皆様のご来店、心よりお待ちしております。

Bûche Marrons Fruits Rouges ビュッシュマロンフリュイルージュ 16p ¥5,200
ビュッシュマロンフリュイルージュ[1041].jpg
マロンのムースと赤いフルーツのジュレ、マロンのビスキュイ
(ラム酒少量使用)







Bûche Macarons Chocolat ビュッシュマカロンショコラ 16p ¥5,000
ビュッシュマカロンショコラ[1040].jpg
ショコラのビュッシュの中心にマカロンショコラ入り







Tarte aux Fruits Rouges タルトフリュイルージュ 15p ¥4,800
タルトフリュイルージュ[1043].jpg
苺のムース、赤いフルーツ、無花果のコンポテとタルト







Bûche Fruits et Pistache ビュッシュフリュイピスターシュ 16p ¥5,000
ビュッシュフリュイピスターシュ[1039].jpg
桃、無花果、グリオットチェリー、アプリコットとムースプラリネピスターシュ







Tarte aux Marrons Myrtille タルトマロンミルティーユ 15p ¥4,900
タルトマロンミルティーユ[1037].jpg
クリスマスツリーをイメージしたマロンとブルーベリーのタルト







Gâteau Fraise ガトーフレーズ 15p ¥4,800
ガトーフレーズ[1042].jpg
苺を丸ごと使い、たっぷりの生クリームで作った
ショートケーキ






Brownie Chocolat Banane ブラウニーショコラバナーヌ 15p ¥4,500
ブラウニーショコラバナーヌ[1038].jpg
ショコラとバナナのブラウニー、ショコラオレとバナナのコンポテ入り
(ラム酒少量使用)







*表示価格は税込みの価格となります。
*飾り付けが多少変更になる場合がございます。
posted by アテスウェイ at 20:34| お知らせ

2018年10月30日

11月のお休み

5日(月)・6日(火)・12日(月)・13日(火)
19日(月)・20日(火)・26日(月)・27日(火)
とさせて頂きます。
posted by アテスウェイ at 16:38| お知らせ

2018年09月20日

10月のお休み

1日(月)・2日(火)・9日(火)
15日(月)・16日(火)・22日(月)・23日(火)・29日(月)
とさせて頂きます。
8日()体育の日は営業致します。
posted by アテスウェイ at 18:00| お知らせ