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2018年01月06日

ガレットデロワ販売開始しました。

本日6日(土)から28日(日)までの期間限定販売となります。
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ガレットデロワ 5寸15cm¥2300 6寸18cm¥3000
ガレットデロワ マロンフィグ 5寸15cm¥2500 6寸18cm¥3200
(栗と無花果のガレット)
ガレットデロワ ショコラキャラメル 5寸15cm¥2600 6寸18cm¥3400
(ショコラとキャラメルのガレット)
(価格は全て税込価格です。)
ご来店お待ちしております。
posted by アテスウェイ at 13:06| お知らせ

2018年01月25日

2018年バレンタインショコラ


《Chocolat noir》
1 Sakura66% サクラ 桜の葉とカカオ66%のガナッシュ
2 Croquant caramel クロカンキャラメル キャラメルヴァニーユとプラリネアマンド
3 Poire ポワール 洋梨のパートダマンドと洋梨のガナッシュ
4 Praliné pignon プラリネピニョン キャラメルショコラブランと松の実のプラリネ
5 Sake Japonais サケジャポネ 無農薬の自然米純米吟醸酒のガナッシュ
6 Fruits de la passion フリュイドゥラパッション パッションフルーツで発酵させたカカオのガナッシュとパートドフリュイパッション
7 たまり醤油 和歌山県産たまり醤油のガナッシュ
8 Truffé blanche トリュフブランシュ イタリア産白トリュフオイルとゲランド塩のガナッシュ
9 Cassis カシス カシスのパートドフリュイとカシスのガナッシュ
10 Brasilia ブラジリア イタリアンローストしたコーヒー豆とオレンジのガナッシュ
11 Praliné sésame noir プラリネセザムノワール キャラメルショコラオレと黒ゴマのプラリネ
12 Cacahouète カカウェット ピーナッツのプラリネとキャラメル
13 Fleur le blue フルールブルー アールグレイとオレンジのガナッシュ
14 白味噌ユズ 京都の白味噌と新潟の越後味噌とユズのガナッシュ
15 Thé vert テ ヴェール 京都宇治の抹茶のガナッシュとそば茶のガナッシュ

《Moule》
1 Framboises フランボワーズ フランボワーズのジュレとフランボワーズのガナッシュ
2 Citron vert シトロンヴェール ライムのジュレとライムのガナッシュ
3 Marron マロン フランス産マロンとラム酒のガナッシュ
4 Abricot coco アブリコココ アプリコットのパートドフリュイとココナッツのプラリネ

《Chocolat au lait》
1 Café sésame カフェセザム 白ゴマのプラリネとカフェのガナッシュ
2 Fumé フューメ 桜のチップで燻製したガナッシュ
3 Praliné Amande プラリネアマンド シシリー産プラリネアマンド
4 Coco praliné ココプラリネ ライム風味ココナッツのプラリネ
5 Croustillant vanille クルスティヤンヴァニーユ マダガスカルヴァニラのガナッシュとプラリネクルスティヤン
6 Praliné Yuzu プラリネユズ ユズのガナッシュとプラリネアマンド
7 Pamplemousse yaourt パンプルムースヨウルト グレープフルーツのジュレとヨーグルトのガナッシュ

全て価格は290円(税込)となります。
その他にも数種ご用意しております。
posted by アテスウェイ at 18:30| お知らせ

2018年01月30日

2月のお休み

5日(月)・6日(火)・13日(火)
19日(月)・20日(火)・26日(月)・27日(火)
とさせて頂きます。
*12日()建国記念日振替休日は営業致します。
posted by アテスウェイ at 15:06| お知らせ